Migdały są przepysznymi orzechami, które bardzo chętnie dodajemy do różnych ciast i deserów, ale również słonych potraw, bo podkreślają ich smak. Zawierają przede wszystkim duże ilości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych – o ich podaż w diecie powinniśmy dbać szczególnie, gdyż wspomagają one funkcje naszego mózgu, a także poprawiają stan skóry, włosów i paznokci. Olejek ze słodkich migdałów, pozyskiwany właśnie z tych orzechów, to czysta, bardzo skoncentrowana substancja, którą możemy potraktować jak lek i kosmetyk, bezpośrednio na skórę. Zaleca się oczywiście również spożywanie kilku sztuk migdałów dziennie w celu wzmacniania skóry od wewnątrz. Migdały zregenerują naszą spierzchniętą zimą skórę, nawilżą, ukoją i naprawią drobne uszkodzenia. Świetnie sprawdza się olejek migdałowy jako dodatek do wazeliny czy szminki, którą smarujemy usta – szczególnie, że ma przyjemny, słodki zapach, który często jest wykorzystywany do kosmetyków, a nawet do perfum jako ich tłusta baza, dzięki której zapach dłużej się utrzymuje.
