Tradycyjna kuchnia polska nie każdemu odpowiada. Wiele osób uważa, że tradycyjny kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą jest zbyt ciężki dla układu pokarmowego, czy zbyt tłusty i kaloryczny. Moda na potrawy iście polskie już dawno przeminęła, teraz królują zagraniczne specjały. Potrawy kuchni azjatyckiej coraz bardziej przypadają do gustu ludziom na całym świecie. Sushi uważane jest za nie tylko pięknie wyglądające danie, ale również smakowity kąsek. Bary sushi można znaleźć już w każdym dużym mieście w Polsce i z roku na rok powstaje ich coraz więcej. Moda na azjatyckie restauracje czy sushi bary nie opanowała jeszcze całego kraju, ale już od dawna można w Polsce zjeść regionalne przysmaki kuchni chińskiej czy japońskiej. Miseczka pysznej chińskiej zupy kosztuje około 10-12 złotych, nie jest to dużo w porównaniu do smaku jaki nam zapewnia ta zupka. Wiele osób lubi również typowy sos słodko ? kwaśny z bambusem używany jako dodatek do ryżu, czy sos sojowy używany praktycznie do wszystkiego. Moda na egzotyczne dodatki to także sos chilli, który pochodzi z Meksyku. Papryczki chilli, sos tabasco czy tequilla to tylko niektóre artykuły spożywcze pochodzące z Ameryki Południowej, które coraz częściej goszczą w naszych domach.
